Agarose Vs Sepharose

Agaroz e separosa sono due termini tecnici che non si ascoltano spesso. Queste parole sembrano provenire direttamente dal laboratorio. In effetti lo sono! Ma è facile dire la differenza tra loro, soprattutto se sai cosa sono veramente queste cose.

Conosci il gel? Assicurati di esserlo. Tuttavia, l'agarosio più puro è sotto forma di polvere. Se non bolle, in realtà non si dissolve in acqua. Il risultato è una reazione chimica che provoca la polimerizzazione. Secondo Layman, è come gelificarsi o quando alcuni polimeri di zucchero (particelle) si uniscono per formare materiale solido (semi-solido). Come fare gel o gel. La forza del gelatina viene determinata quando l'agarosio viene assorbito. Ovviamente, più materiale di agarosio viene aggiunto all'acqua bollente, più duro sarà il materiale gelatinoso.

L'agarosio è in realtà un tipo di catena di molecole di zucchero derivata da normali rami marini. Conosciuti come ingredienti segreti per scopi commerciali e culinari, se realizzati con molte varietà o varietà, rendono la maggior parte di questi materiali molto costosi. Si dice che 500 g di bottiglie di agarosio potrebbero costare $ 200.

Nelle arti culinarie, l'agarosio viene utilizzato per la preparazione di molti piatti orientali come il giapponese Mizuyokan e Gulaman nelle Filippine. Tuttavia, è popolare in campo scientifico ed è usato come mezzo per coltivare alcune cellule e batteri, per la rilevazione di malattie come l'uso dell'agar rosso in piastre di Petri e molti metodi di elettroforesi su gel. È molto popolare nei processi di laboratorio perché è uno strumento ideale per monitorare il comportamento di alcuni microrganismi a causa della loro natura porosa.

Il sefarosio è anche un altro polimero, simile all'agarosio, ma ha una forma leggermente diversa a causa delle sue più perle. Questo è il motivo per cui molti scienziati ritengono che la separazione sia un polimero migliore se utilizzato in studi di affinità rispetto all'agarosio. Ma molti si oppongono a queste affermazioni perché sono entrambi funzionalmente equivalenti.

Sefarose era originariamente utilizzato da Amersham Bioscities (GE Healthcare) come marchio ed è ampiamente utilizzato per promuovere l'innovazione legata alla salute. Al contrario, l'agarosio è una frase comune (se viene chiamata un'altra), che è più comunemente usata nei composti polisaccaridici. Nella miscela (neutra e carica), due diversi polisaccaridi vengono rilasciati attraverso un processo di purificazione unico in separazione.

1. L'agarosio puro è in polvere e la separosa è più simile alle perle. 2. L'agarosio è il termine più comune e si riferisce al tipo di polimero polisaccaridico, mentre il cefarosio è un marchio di GE Healthcare. 3. L'agarosio ha più polisaccaridi carichi rispetto alla separosa.

RIFERIMENTI